1斤飆上200元！蚵仔湯精算乾脆停賣

嘉義沿海是台灣重要的蚵仔產地，但是今年夏天沿海發生罕見的大風浪，重擊了養蚵業者，造成蚵仔的價格一路飆漲，目前一斤市價已經要二百元，不止蚵仔煎裏的蚵仔明顯變少，有的店家甚至不賣蚵仔湯了，因為蚵仔湯只有薑絲加上蚵仔，蚵仔成本太貴，放不了幾顆，簡直要變成清湯了，實在太難看，乾脆就不賣了。

鐵板上的蚵仔煎加上粉漿發出滋滋的響聲，一顆顆油珠蹦蹦跳，一份蚵仔煎同樣賣個五十元，但是四月時蚵仔煎裏的蚵仔有二十多顆，現在只有二十顆，而且蚵仔也變的比較瘦，原因是蚵仔實在漲得太兇了。

蚵仔由原本的一斤八、九十塊，漲到現在要二百元，足足翻了一倍，賣蚵仔湯的更是叫苦連天，因為蚵仔湯就只有蚵仔和薑絲，店家一碗湯裏原本放上三十多顆蚵仔，賣五十元，現在得少個幾顆外，這成本就要五十元，等於毫無賺頭，只能遊說客人多點些其他菜來補貼。

非產地的店家，有的乾脆不賣蚵仔湯，免得湯裏蚵仔太少，變成清湯太難看，而知名的蚵爹更快名不符實，這個裏面放上五顆蚵仔算是很不錯了，有的只有二顆小小的蚵仔，吃不出蚵仔的美味，嘉義沿海夏天遭大浪侵襲，蚵仔產量銳減，對愛吃蚵仔的民眾來說，真的好傷本。